OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive con procedimenti unicamente meccanici: colore giallo intenso con leggeri riflessi dorati, dal profumo delicato, leggermente fruttato e dal sapore armonico, piacevole equilibrio di sentori amari e retrogusto piccante.

Le olive sono raccolte direttamente dall'albero, posizionate in casse forate, in modo da consentirne l'areazione; lavate e lavorate entro 24h.

 

Modalità d'impiego

Per le sue caratteristiche sensoriali, quest'olio è indicato sia per uso a crudo, sia in cottura

 

Abbinamenti gastronomici

Innumerevoli preparazioni gastronomiche beneficiano della bontà di quest'olio, grazie all'equilibrio che ne caratterizza il profilo. Molteplici, dunque, le applicazioni in cucina, tanto a crudo quanto in cottura.

 

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Valori chimici e parametri organolettici: in ottemporanza ai limiti di legge.

Olio EVO Biologico

PrezzoA partire da € 8,90

Olio extravergine d'oliva